Il corso di aggiornamento per Responsabile HACCP edilizia è rivolto a tutti coloro che operano nel settore dell’edilizia e desiderano approfondire le proprie competenze in materia di sicurezza alimentare. L’HACCP, acronimo di Hazard Analysis and Critical Control Points, è un sistema di gestione preventivo volto ad identificare, valutare e controllare i rischi legati alla manipolazione degli alimenti. In ambito edilizio, questo sistema assume un’importanza fondamentale poiché molte aziende del settore offrono servizi di ristorazione ai propri dipendenti o collaboratori. Durante il corso verranno affrontati temi quali la normativa vigente in materia di igiene e sicurezza alimentare applicata all’edilizia, l’identificazione dei potenziali pericoli legati alla contaminazione degli alimenti sul luogo di lavoro, la gestione delle emergenze e molto altro ancora. Gli partecipanti avranno la possibilità di apprendere le migliori pratiche per garantire la sicurezza degli alimenti prodotti o consumati nell’ambito dell’attività edile. Il corso prevede anche una parte pratica durante la quale i partecipanti potranno mettere in pratica quanto appreso attraverso esercitazioni sul campo. Non perdere l’opportunità di migliorare le tue competenze professionali nel settore dell’edilizia con il Corso di aggiornamento per Responsabile HACCP!
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